翻訳アプリで「中国語（繁体字）」を選んで訳文を作り、香港の相手に見せたら「意味は分かるけれど、そうは言わない」と返ってきた、という話をよく聞きます。
「広東語 翻訳」と検索する人の多くは、その手前でいちど詰まっています。
結論から書くと、これは設定ミスでもアプリの不出来でもありません。
香港には「書く言葉」と「話す言葉」の二つの層があり、翻訳ツールの「中国語（繁体字）」が扱っているのは上の層だけだからです。
この記事では、まずその構造を説明したうえで、各ツールの広東語対応を一次資料で確認した結果と、用途別の使い分けを整理します。
広東語の読みは粤拼（Jyutping）の声調番号つきで示します。カタカナは日本語話者向けの近似にすぎず、そのまま読んで通じる保証はありません。
翻訳ツールで広東語がうまく出てこない、たった一つの理由
香港で目に入る文字と、香港で耳に入る音は、同じ言語の別の書き方ではありません。
層が二つに分かれていて、書く場面では上の層、話す場面では下の層が使われます。
| 層 | 使われる場面 | 文法と語彙の性格 |
|---|---|---|
| 書面語（繁体字で書かれた標準中国語） | 新聞、契約書、学校の配布物、MTRの掲示、会社のメール | 語彙も語順も普通話とほぼ同じ。口語字は現れない |
| 広東語口語 | 会話、チャット、SNS、香港のドラマの台詞 | 唔・係・嘅・咗・喺・佢・乜・點といった口語字を使い、語順も一部異なる |
翻訳ツールが「中国語（繁体字）」として出しているのは、上の行だけです。
だから訳文は香港の人が読めば意味は通りますが、口に出すと硬すぎる文になります。
ここで大事なのは、繁体字であることと広東語であることが別だという点です。
繁体字は文字体系の名前で、広東語は言語の名前なので、繁体字で書かれた書面語は広東語ではありません。
逆方向はもっと壊れやすくなります。
たとえば香港の知人から「我今日唔得閒」（ngo5 gam1 jat6 m4 dak1 haan4／今日は時間がない）というメッセージが届いた場面を考えてみてください。
唔 m4 が否定の字だと解釈されないまま処理されると、訳文の意味は反対側に振れます。
この二層構造そのものは広東語の書き言葉と話し言葉の記事で詳しく扱っているので、原因を根から理解したい場合はそちらが早道です。
同じ内容が3通りに書ける｜書面語・広東語口語・普通話
説明だけでは掴みにくいので、同じ内容を3通りに並べます。
翻訳ツールが返してくるのは、右端の広東語口語ではなく、真ん中の書面語です。
| 日本語 | 普通話（簡体字） | 書面語（繁体字・ツールが返す形） | 広東語口語 |
|---|---|---|---|
| わかりません | 我不知道 | 我不知道 | 我唔知 ngo5 m4 zi1（ンゴ ン ジー） |
| ありがとう | 谢谢 | 謝謝 | 多謝 do1 ze6（ドーゼー） |
| ありません | 没有 | 沒有 | 冇 mou5（モウ） |
| これはいくらですか | 这个多少钱 | 這個多少錢 | 呢個幾多錢 ni1 go3 gei2 do1 cin4（ニーゴー ゲイ ドー チン） |
| 彼ではありません | 不是他 | 不是他 | 唔係佢 m4 hai6 keoi5（ン ハイ コイ） |
左の2列を見比べると、普通話と書面語の違いは字体だけだと分かります。
右端だけが語そのものから入れ替わっていて、ここが翻訳ツールの出力から抜け落ちる部分です。
なお 錢 の本調は cin4 で、口語では cin2 に変わることがあります。この記事では辞書の見出しにあたる本調で統一します。
ただし書面語が間違いなのではありません。用途が違うだけです。
メールや書類なら書面語が正解で、そこに口語字を混ぜるほうが場違いになります。
普通話との違い全体を先に俯瞰したい場合は広東語と北京語の違いの記事から入ってください。
まず用途を5つに分ける｜どれを選ぶかは目的で決まる
「どのアプリが一番優秀か」という問いは、広東語に関してはあまり役に立ちません。
受信、発信、音声、発音、カメラのどれをやりたいのかで、開くべきものが変わるからです。
用途A：香港から来たメッセージや投稿を読む（受信）
相手が友人や同僚なら、口語字まじりで書いてくる前提で構えたほうが安全です。
この用途では、機械翻訳にそのまま投げるより、生成AI（ChatGPT、Claude、Gemini など）に条件を付けて渡すほうが精度が出やすくなります。
「これは香港の広東語の口語です。日本語に訳し、口語字がどこに使われているかも示してください」と前置きを添えるだけで、訳文の外れ方がかなり変わります。
それでも意味の取れない語が残ったら、文ではなく単語単位で辞書に当たるほうが早いです。
用途B：自分の文を広東語にして送る（発信）
この用途で最初に確認したいのは、そもそも口語広東語で書く必要があるのか、という点です。
相手が取引先なら、無理に口語にせず繁体字の書面語で書くほうが自然で、失礼にもなりません。
口語広東語が要るのは、友人とのチャットや、あえて距離を縮めたい場面に限られます。
香港やシンガポールの宛先で書き分ける具体的な型は香港・シンガポール向けビジネスメールの記事にまとめてあります。
そして訳文をそのまま送信する前に、後述する3つのチェックを通してください。
用途C：現地で口頭のやり取りをする（音声）
ここが最も期待外れになりやすい領域です。
テキスト翻訳の対応言語に広東語があることと、音声入力や読み上げが使えることは、別々の機能として提供されています。
対応状況は製品ごとにも端末ごとにも差があるので、渡航前に自分の端末で広東語を選び、マイクとスピーカーのアイコンが実際に出るかを試すのが唯一確実な確認方法です。
もう一つ実務的な話をすると、香港の街なかでは英語が通じる場面が多く、短い決まり文句を数個覚えておくほうがアプリを開くより速く済みます。
現地でそのまま使える言い回しは香港でよく使う広東語フレーズの記事に集めてあります。
用途D：発音（粤拼）を知りたい
翻訳ツールは訳文を出す道具なので、粤拼と声調番号がそろって付いてくることは期待できません。
読み方を知りたいときは、翻訳ではなく辞書の領域だと切り分けてください。
生成AIに粤拼を出させることはできますが、声調番号は取り違えが混じるので、辞書で裏を取ってから覚えることをおすすめします。
声調番号そのものの読み方は広東語の声調と粤拼の記事で確認できます。
用途E：メニューや看板を撮って読む
渡航者にとって出番が多いのがこの用途です。
まず押さえておきたいのは、カメラが読み取る側の言語設定と、訳す先の言語設定が別物だという点です。
読み取る言語が簡体字側のままだと、繁体字の字形を取り違えたまま訳文まで進んでしまうので、撮る前に中国語（繁体字）側にしておきます。
それでも崩れやすい条件がいくつかあります。
- 手書きのメニューや黒板
- 店ごとに癖のある略字
- 縦書きや、右から左に並ぶ看板
- ネオンや反射で文字の輪郭が飛んでいる看板
さらに厄介なのが、字は読めても訳せない語です。
茶餐廳では 靚仔 leng3 zai2 が白飯、飛沙走奶 fei1 saa1 zau2 naai5 が砂糖もミルクも抜きを指すように、字面と中身がつながっていない符牒が使われます。
飲茶の點心紙にいたっては、そもそも品名の横にチェックを入れる注文票なので、撮って訳すより先に品名の見当を付けておくほうが速く済みます。
料理名は飲茶と点心の記事で先に当たりをつけておくと、店先でカメラを構える回数がはっきり減ります。
主要ツールの広東語対応（2026年8月26日時点で確認）
各社の対応言語は頻繁に変わるため、以下は2026年8月26日に各社の公式資料を開いて確認できた範囲だけを書いています。
確認が取れなかった項目は、推測で埋めずに表から外しました。
| ツール | 広東語という項目の有無 | 2026年8月26日に確認できた範囲 |
|---|---|---|
| Google翻訳 | Cantonese（yue）が中国語とは別の言語として存在する | 2024年6月27日の公式ブログで、110言語の追加の一つとして広東語の追加を発表。Google Cloud Translation の対応言語一覧にも yue が載っている |
| DeepL | YUE（Cantonese）が ZH-HANS・ZH-HANT とは別立てで存在する | 公式の対応言語一覧では、YUE は原文側と訳文側の両方に選べる扱い。用語集（glossary）は非対応。中国語の簡体字・繁体字は訳文側専用の変種として扱われている |
| Microsoft翻訳（Azure AI Translator） | Cantonese (Traditional)、言語コード yue | 公式の言語サポート表では、テキスト翻訳、ドキュメント翻訳、言語の自動判定に対応。辞書引きとLLM翻訳の欄は空欄。スキャンしたPDFや画像のドキュメント翻訳では原文側・訳文側の双方に対応 |
Google の公式ブログは、広東語の追加が難しかった理由にも触れています。
広東語は、Google翻訳に最も多くの要望が寄せられてきた言語の一つです。書き言葉では普通話と重なることが多いため、データを見つけてモデルを訓練するのが難しいのです。
出典は2024年6月27日のGoogle公式ブログで、原文は英語です（訳は当サイト）。
この一文は、この記事の前半で書いた二層構造の裏返しです。書く場面では両者が同じ顔になるので、機械にとっても分けにくいわけです。
Apple の「翻訳」アプリについては、対応言語の一覧を公式ページ上で確認できなかったため、表には入れていません。
ただし Apple の機能提供状況ページでは、音声入力（Dictation）と Live Text の対応言語に広東語（香港）が挙がっています。
文字を認識する機能と、訳す機能が別々に用意されているという点は、用途Eを考えるうえで頭に入れておく価値があります。
生成AI（ChatGPT、Claude、Gemini など）は、対応言語表という形の一覧を持たないので、同じ土俵では比べられません。
役割そのものが違い、書面語と口語の書き分け、口語字がどこで効いているかの説明、粤拼の付与といった「訳す以外のこと」を頼める点が持ち味です。
その代わり、声調番号の取り違えや、実際には使われない語を作ってしまう誤りが混じります。
辞書のほうが役に立つ場面がある
翻訳ツールが苦手なのは、単語1個の意味と読みです。
訳文は返ってきても、その語が香港で実際に使われているのか、どの声調で読むのかは分かりません。
ここは辞書の仕事なので、道具ごと切り替えます。
| 名前 | 粤拼と音声 | 語義の言語と提供形態 |
|---|---|---|
| words.hk（粵典） | 見出しに粤拼が付き、音節ごとの音声が再生できる | 広東語と英語の定義、例文つき。ウェブで無料公開されているクラウドソースの辞典 |
| CC-Canto（cantonese.org） | 粤拼とイェール式を切り替えて表示できる | 英語の語義。Pleco が公開しているオープンソースのデータで、ウェブから無料で引ける |
| Jyut Dictionary | 粤拼・イェール・ピンイン・注音を切り替え可能。WindowsとmacOSでは読み上げも動く | CC-CEDICT、CC-Canto、words.hk などを統合したデスクトップアプリ（Windows・macOS・Linux） |
| Pleco | 粤拼で検索でき、粤拼で表示できる | 中国語の辞書アプリ本体に、広東語の辞書と音声を追加する形で提供されている |
ここで隠さずに書いておきたいことが一つあります。
上に挙げたものは語義が英語か広東語で、日本語の語義は付きません。
広東語を日本語で引ける辞書は選択肢が乏しいので、英語を経由して引く前提で構えておくと、探し回る時間を節約できます。
その代わり、粤拼と音声が付いている辞書は上のとおり無料で複数あります。読みだけ確かめたいなら、辞書のほうが翻訳ツールよりずっと速いです。
出てきた訳文が信用できるか、自分で判定する3つのチェック
広東語が読めなくても、訳文が用途に合っているかどうかは自分で判定できます。
見るところは3か所だけです。
チェック1：口語字が入っているか
会話文やチャットの文を作らせたのに、口語字が一つも出てこないなら、それは広東語ではなく書面語である可能性が高いと考えてください。
目印になる字は決まっているので、下の対照を見ながら訳文を目でなぞれば足ります。
| 書面語の形 | 広東語口語の形 | 意味 |
|---|---|---|
| 不 | 唔 m4（ン） | 〜しない |
| 是 | 係 hai6（ハイ） | 〜である |
| 的 | 嘅 ge3（ゲ） | 〜の |
| 了 | 咗 zo2（ゾー） | 〜した |
| 在 | 喺 hai2（ハイ） | 〜に、〜で |
| 他 | 佢 keoi5（コイ） | 彼、彼女 |
| 什麼 | 乜嘢 mat1 je5（マッ（ト）イェ） | 何 |
| 怎麼 | 點 dim2（ディム） | どう |
逆のケースもあります。
書面語で書きたいのに口語字が混ざっていたら、その文は場面に対して砕けすぎです。
チェック2：簡体字が混ざっていないか
香港とマカオで使われるのは繁体字です。
訳文に大陸向けの字形が混ざっていたら、ツールが簡体字側の出力をしている合図なので、送信前に言語設定に戻ってください。
| 簡体字（大陸向けの出力） | 繁体字（香港・マカオ） | 日本語訳 |
|---|---|---|
| 这个 | 這個 | この、これ |
| 没有 | 沒有 | ない |
| 说 | 說 | 言う |
| 书 | 書 | 本 |
| 语 | 語 | ことば |
| 钱 | 錢 | お金 |
| 门 | 門 | ドア、門 |
| 们 | 們 | 〜たち |
1つの文の中で繁体字と簡体字が混在することもあるので、冒頭だけ見て安心しないでください。
チェック3：逆に訳し戻して意味が保たれるか
いちばん確実なのは、出力された広東語の文を別のツールに入れて日本語に戻すことです。
戻ってきた日本語が元の意図から大きくずれていたら、その文は送らないほうが無難です。
とくに戻して確認したいのは、否定と数字の2か所です。
- 否定は 唔 m4 と 冇 mou5 の2系統があり、どちらが落ちても意味が反転する
- 金額と数量は、一字違いで桁が変わる
金額や数の言い方そのものを固めておきたい場合は、広東語の数字と値段の記事で先に形を覚えておくと、戻し訳の判定も速くなります。
そもそも、香港の相手にはどの言語で書くのが正解か
ここまで読むと分かるとおり、翻訳ツール選びの前に決めるべきことがあります。
相手が広東語話者だとしても、書く場面では広東語を求められていないことがほとんどだ、という事実です。
ビジネス文書とメールは、繁体字の書面語か英語が標準です。
口語広東語で書く必要はなく、あえて使うと相手をかえって戸惑わせることがあります。
一方でチャットやSNSは口語字まじりが普通で、そこに書面語を持ち込むと硬く見えます。
英語で足りる場面も多く、社内の連絡が英語で回っている会社も珍しくありません。
宛先の地域ごとに書き方を変える必要があるかどうかは、中国語ビジネスメールの地域差の記事で整理しています。
この前提が入れ替わると、そもそも広東語に訳す必要がなかった、という結論になる場面はかなりあります。
翻訳ツールを開くより速い、最小限の広東語
店やタクシーでのやり取りは、決まり文句が数個あれば片が付きます。
画面を出して待たせるより速いので、渡航前にこの10個だけ音で覚えてしまうのが現実的です。
| 広東語 | 粤拼（カタカナ近似） | 日本語訳 |
|---|---|---|
| 唔該 | m4 goi1（ンゴーイ） | すみません、お願いします |
| 多謝 | do1 ze6（ドーゼー） | ありがとうございます |
| 唔該借借 | m4 goi1 ze3 ze3（ンゴーイ ゼー・ゼー） | すみません、通してください |
| 幾多錢？ | gei2 do1 cin4（ゲイ ドー チン） | いくらですか |
| 唔該埋單 | m4 goi1 maai4 daan1（ンゴーイ マーイ ダーン） | お会計をお願いします |
| 唔好意思 | m4 hou2 ji3 si1（ン ホウ イーシー） | すみません、失礼します |
| 唔使 | m4 sai2（ン サイ） | 結構です |
| 唔要 | m4 jiu3（ン イウ） | いりません |
| 有冇？ | jau5 mou5（ヤウ モウ） | ありますか |
| 唔緊要 | m4 gan2 jiu3（ン ガン イウ） | 気にしないでください |
唔該 と 多謝 の使い分けだけは最初に押さえておくと外しません。
この2語の境目は広東語のありがとうの記事で、返し方まで含めて扱っています。
よくある質問
翻訳アプリで「中国語（繁体字）」を選べば香港で通じますか
読んで意味を取ってもらう用途なら通じます。
ただし出てくるのは書面語なので、話し言葉としては不自然に響きます。
メールや掲示なら書面語で正解、会話やチャットなら別物と考えてください。
広東語の音声翻訳はできますか
テキスト翻訳の対応と、音声入力や読み上げの対応は別々に提供されています。
製品と端末による差があるので、渡航前に自分の端末で広東語を選び、マイクとスピーカーのアイコンが出るかを確かめておくのが確実です。
広東語の文を日本語に訳すと意味がおかしくなります
原因はたいてい口語字です。唔・係・嘅・咗・喺・佢が処理されないと、意味が落ちるか反転します。
生成AIに「これは香港の広東語の口語です」と条件を付けて渡すと、外れ方が小さくなります。
広東語の読み方（粤拼）まで出してくれるツールはありますか
粤拼は翻訳ツールではなく辞書の領域です。
words.hk や CC-Canto なら、見出しに粤拼が付き、声調番号まで確認できます。
まとめ
「中国語」を選んで広東語の訳文が出てこないのは、香港の書き言葉と話し言葉が二層に分かれているからです。
だからツール選びの前に、受信・発信・音声・発音・カメラのどれをやりたいのかを決めるほうが結果が早く出ます。
そして訳文を送る前には、口語字・簡体字・戻し訳の3点だけ見てください。ここを通せば、致命的な取り違えはほぼ防げます。
